Vaníliás vajkrém tortabevonáshoz

Elkészítés:

1. A margarint egy nagyon picit, épphogy félig megolvasztjuk, majd magas fokozaton világos színűre,habosra verjük. Részletekben hozzáadjuk a porcukrot, majd a vanília aromát, cukrot és a legvégén a tejszínt. Még 3-4 percig magas fokozaton készre verjük.

Sokáig eláll, felhasználásig nyugodtan hűtőbe tehetjük. Ne aggódjunk, ha ez alatt megkeményedik, egyszerűen felhsználás előtt csak verjük fel újra elektromos habverővel.

Hozzávalók:

- 227 g puha margarin
- 517 g porcukor
- 1 ek vaníliaaroma
- 1 ek bourbon vaníliás cukor
- 5 ek zsíros tejszín